กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
แกงป่าปลาหมึก
สิ่งที่ต้องเตรียม
| น้ำมันถั่วเหลือง ตรามรกต | 3 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำพริกแกงป่า ตราโลโบ | 1 ซอง |
| พริกเหลืองโขลก | 3 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำซุปไก่ | 500 ซีซี |
| ปลาหมึกกล้วย ตราพรานทะเล | 250 กรัม (1 ถุง) |
| มะเขือเปราะ | 50 กรัม |
| ข้าวโพดอ่อนหั่นแฉลบ | 50 กรัม |
| ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อน 1 นิ้ว | 50 กรัม |
| กระชายซอย | 30 กรัม |
| พริกไทยสดตัดเป็นช่อ | 20 กรัม |
| ใบมะกรูดดึงก้านกลางออก | 4 ใบ |
| น้ำตาลปี๊บ | 2 ช้อนชา |
| ข้าวคั่ว | 1 ช้อนโต๊ะ |
| พริกไทยขาวป่น ตราข้าวทอง | 2 ช้อนชา |
| ซอสหอยนางรมสูตรเข้มข้น ตราเด็กสมบูรณ์ | 1 ช้อนโต๊ะ |
| ซีอิ๊วขาวสูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์ | 2 ช้อนโต๊ะ |
| พริกชี้ฟ้าแดง,เขียว,เหลือง,หั่นแฉลบอย่างละ | 1 เม็ด |
| ซอสมะเขือเทศสูตรเผ็ด ตราแม๊กชัพ | 1 ช้อนโต๊ะ |
| ใบกะเพรา | 20 กรัม |
| น้ำมันน้ำพริกเผา | 2 ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
- ใส่น้ำมันถั่วเหลือง ตรามรกตลงในกระทะ ตั้งไฟพอร้อน ใส่น้ำพริกแกงป่า ตราโลโบ และพริกเหลืองโขลก ลงผัดพอมีกลิ่นหอม เติมน้ำซุปทีละน้อย ผัดจนกระทั่งน้ำพริกฟู เติมน้ำซุปที่เหลือจนหมด ใส่ปลาหมึกกล้วย ตราพรานทะเล ลงผัดพอสุก ใส่มะเขือเปราะ ข้าวโพดอ่อน ถั่วฝักยาว กระชาย พริกไทยสด ใบมะกรูด ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ ข้าวคั่ว พริกไทยขาวป่น ตราข้าวทอง ซอสหอยนางรมสูตรเข้มข้น ตราเด็กสมบูรณ์ ซีอิ๊วขาวสูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์ พริกชี้ฟ้าสามสีและซอสมะเขือเทศสูตรเผ็ดตราแม๊กชัพ ใส่ใบกะเพรา รอจนกระทั่งเดือด เติมน้ำมันน้ำพริกเผา ตักใส่ชาม พร้อมรับประทานขณะร้อนๆ
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
