ส่วนผสมสำหรับ 2-3 ที่
- ข้าวกล้องพนมรุ้งหุงสุก 1 ถ้วย
- กุนเชียงหั่นชิ้น 1 คู่
- เม็ดบัวต้มสุก ¼ ถ้วย
- กุ้งแห้งตัวเล็ก 1-2 ช้อนโต๊ะ
- เผือกหั่นเต๋าทอดสุก ¼ ถ้วย
- เห็ดหอมแช่น้ำหั่นเส้น 4 ดอก
- ไข่แดงเค็มหั่นชิ้นเล็ก 1 ฟอง
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 - 2 ช้อนชา
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันสำหรับผัด
วิธีทำ
- เจียวกระเทียมพอเหลือง ใส่เครื่องปรุงต่างๆ พร้อมข้าวกล้องพนมรุ้งหุ้งสุกลงผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ น้ำมันหอย พริกไทย และน้ำมันงาตามชอบ
- ตักข้าวที่ผัดไว้แล้วใส่ลงในภาชนะทนความร้อน นำไปอบด้วยความร้อน 160 ํC ประมาณ 10 นาทีจนหอม พร้อมเสิร์ฟ
ขอบคุณข้อมูลจาก นิตยสารลิซ่า
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
Love illusion ความรักลวงตา เพลงที่เข้ากับสังคมonline
Love illusion Version 2คนฟังเยอะ จนต้องมี Version2กันทีเดียว
Smiling to your birthday เพลงเพราะๆ ไว้ส่งอวยพรวันเกิด หรือร้องแทน happybirthday