ยำวุ้นเส้นแอปเปิ้ลสด

ยำวุ้นเส้นแอปเปิ้ลสด


ยำวุ้นเส้นแอปเปิ้ลสด

ผลิตภัณฑ์ : ซอสพริก ตราเด็กสมบูรณ์

สิ่งที่ต้องเตรียม

วุ้นเส้นแช่น้ำจนนุ่ม 100              กรัม
ซีอิ๊วขาวสูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์2           ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสับละเอียด1           ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย1           ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว2           ช้อนโต๊ะ
ซอสพริก ตราเด็กสมบูรณ์3           ช้อนโต๊ะ
กุ้งสดปอกเปลือกเหลือหาง ผ่าหลังลวกสุก                         100              กรัม
มะเขือเทศหั่นสองส่วน50               กรัม 
หอมหัวใหญ่หั่นบาง30                กรัม
กุ้งแห้งทอดกรอบ20                กรัม
ต้นหอมและขึ้นฉ่ายหั่นเป็นท่อน20                กรัม
แอปเปิ้ลเขียวหั่นบาง200              กรัม
พริกชี้ฟ้าและถั่วลิสงอบกรอบ สำหรับโรยหน้า

วิธีทำ
1 ลวกวุ้นเส้นในน้ำเดือดจนสุก ตักใส่อ่างผสม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวสูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์ พริกขี้หนู น้ำตาลทราย น้ำมะนาวและซอสพริก ตราเด็กสมบูรณ์ คนผสมให้เข้ากัน
2 เติมกุ้งลวก มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ กุ้งแห้งทอด ต้นหอม ขึ้นฉ่ายและแอปเปิ้ลเขียว เคล้าผสมให้เข้ากัน ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยผักชี พริกชี้ฟ้าแดงและถั่วลิสงอบกรอบ พร้อมรับประทาน


ยำวุ้นเส้นแอปเปิ้ลสด


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์