หลนเบคอนมังคุด

หน้าแรกTeeNee อาหารสมอง อาหารสมอง หลนเบคอนมังคุด

หลนเบคอนมังคุด

ผลิตภัณฑ์ : เต้าเจี้ยวสูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์

สิ่งที่ต้องเตรียม

เต้าเจี้ยวสูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์โขลกละเอียด	50 กรัม
กะทิสำเร็จรูป	500 ซีซี
เนื้อหมูบดหยาบ	100 กรัม
เบคอนหั่นชิ้นเล็ก	150 กรัม
หอมแดงซอย	150 กรัม
พริกหยวก	5 เม็ด
พริกชี้ฟ้าหั่นเป็นท่อน	3 เม็ด
ซีอิ๊วขาวสูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์	1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก	50 กรัม
น้ำตาลปี๊บ	75 กรัม
ไข่ไก่	2 ฟอง
เนื้อมังคุด	500 กรัม

ผักสดสำหรับรับประทาน

วิธีทำ
1 ละลายเต้าเจี้ยวสูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์กับกะทิสำเร็จรูปเข้าด้วยกัน ใส่เนื้อหมู คนผสมให้เข้ากันดี ตั้งไฟต้มจนเดือด เติมเบคอน หอมแดง พริกหยวกและพริกชี้ฟ้า ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวสูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์ น้ำมะขามเปียกและน้ำตาลปี๊บ ต้มจนกระทั่งสุกดี เติมไข่ไก่ คนผสมจนกระทั่งเดือด ใส่เนื้อมังคุด คนผสมให้เข้ากัน จึงยกลง ตักใส่ถ้วย รับประทานคู่กับผักสด