เกี๊ยวสอดไส้ผักทอดกรอบกับทูน่าสเปรด

เกี๊ยวสอดไส้ผักทอดกรอบกับทูน่าสเปรด


สิ่งที่ต้องเตรียม
กระเทียมสับ
น้ำมันพืชสำหรับผัด
เห็ดหอมสดและเห็ดหูหนูดำสับหยาบ อย่างละ
แครอทสับหยาบ
ผักโขมลวกสุกสับหยาบ
ซอสหอยนางรม
น้ำตาลทราย
น้ำมันงา
พริกไทยป่น
แผ่นแป้งเกี๊ยวสำหรับห่อ
น้ำมันพืชสำหรับทอด
ใบต้นหอมลวกแช่น้ำสำหรับพันแผ่นแป้งเกี๊ยว
ทูน่าสเปรด รสที่ชอบสำหรับรับประทาน

     1  ช้อนโต๊ะ
   20  กรัม
   50  กรัม
100  กรัม
100  กรัม
     1  ช้อนชา
     2  ช้อนชา
1/2  ช้อนชา
     1  ช้อนชา
วิธีทำ
      - เจียวกระเทียมกับน้ำมันพืชจนมีกลิ่นหอม เติมเห็ดหอมสด เห็ดหูหนูดำ แครอทและผักโขม
ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย น้ำมันงาและพริกไทยป่น ผัดจนกระทั่งแห้ง
จึงยกลง
      - ตักส่วนผสมไส้ใส่บนแผ่นแป้งเกี๊ยว ทาน้ำบนริมแป้ง ม้วนเป็นแท่งกลม
      - ทอดเกี๊ยวในน้ำมันพืชที่อุ่นจนร้อน จนกระทั่งเหลืองกรอบทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ด
น้ำมัน แต่งด้วยใบต้นหอมลวก จัดใส่ภาชนะ รับประทานคู่กับทูน่าสเปรดรสที่ชอบ

เกี๊ยวสอดไส้ผักทอดกรอบกับทูน่าสเปรด


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์