กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
เปาะเปี๊ยะไส้เห็ดหอม
| ||
| วิธีทำ - ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทยและ เกลือป่น (1) เข้าด้วยกัน - ใส่น้ำมันถั่วเหลืองลงในกระทะ ตั้งไฟพอร้อน ใส่เครื่องที่โขลกลงผัดจนมีกลิ่นหอม ใส่เห็ดหอม ผัดจนมีกลิ่นหอมอีกครั้ง ตามด้วยกุ้งลวก เห็ดหูหนูกะหล่ำปลีและวุ้นเส้น ผัดให้เข้ากันดี ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายและเกลือป่น (2) ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง จึงยกลง พักไว้ - ตักไส้ที่ผัดลงบนแผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะแล้วห่อให้มิด ยึดด้วยแป้งเปียก - อุ่นน้ำมันปาล์ม จนร้อน ใช้ไฟปานกลาง ใส่เปาะเปี๊ยะลงทอด จนสุกเหลือง ตักขึ้น พักให้สะเด็ดน้ำมัน - จักเปาะเปี๊ยะไส้เห็ดหอมใส่จาน รับประทานคู่กับน้ำจิ้มบ๊วย |
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
