สปาเก็ตตี้หมึกดำผัดไข่ปู
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
- เส้นสปาเก็ตตี้หมึกดำลวกสุก 1 1/2 ถ้วย
- ปูไข่ 1 ตัว
- มะเขือเทศหั่นเต๋าไม่เอาเมล็ด 1/3 ถ้วย
- หอมหัวใหญ่สับหั่นเต๋าเล็ก 1/4 ถ้วย
- พริกไทยอ่อน 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมซอยบาง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกแห้งเม็ดเล็ก 3-5 เม็ด
- ใบโหระพา 1/2 ถ้วย
- เกลือ พริกไทยสำหรับปรุงรส
- น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
- ล้างปูให้สะอาดแกะกระดองเก็บไข่ปูไว้ ส่วนเนื้อเอาไปนึ่งจนสุกแกะเป็นชิ้นเตรียมไว้
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน นำกระเทียม พริกและใบโหระพาลงทอดให้สีสวยตักขึ้นพักไว้ รินน้ำมันออกเหลือไว้ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
- ใส่หอมหัวใหญ่ผัดพอสุก ตามด้วยไข่ปู ผัดจนหอมใส่เส้นสปาเก็ตตี้ มะเขือเทศ พริกไทยอ่อน ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย ใส่เนื้อปูที่นึ่งไว้ผัดพอเข้ากัน ก่อนยกลงโรยหน้าด้วยพริก กระเทียม และใบโหระพาทอด กิน
ขอบคุณข้อมูลจาก healthandcuisine
Love Attack เทศกาลความรักแบบนี้ บอกอ้อมๆให้เขารู้กัน
Chocolate Dreams สาวชั่งฝันและช็อคโกแลต กับหนุ่มหล่อ ไม่แน่คุณอาจจะได้เจอแบบนี้ก็ได้
Love You Like Crazy เพลงเพราะๆ ที่ถ้าส่งให้คนที่เรารัก โลกนี้ก็สีชมพูกันทีเดียว