กุ้งกวางเจา

กุ้งกวางเจา


ส่วนผสม

 

กุ้งแชบ๊วยแกะเปลือก
ซอสหอยนางรม
เต้าเจี้ยว
ซีอิ้วขาว น้ำมันงา 
และพริกขี้หนูสับอย่างละ
พริกไทยป่น
น้ำตาลทราย
บร็อกโคลี่ตัดเป็นช่อ  
และแครอทหั่นเป็นชิ้นลวกสุก อย่างละ
น้ำมันพืชสำหรับทอดและผัด
พริกฝรั่งสำหรับแต่ง

20
2
1/4
1
2
1
2

100

ตัว
ช้อนโต๊ะ
ถ้วยตวง
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ช้อนชา
ช้อนชา

กรัม

 

วิธีทำ
- ทอดกุ้งแชบ๊วยในน้ำมันพืชพอสุก  ตักลงใส่จานเตรียมไว้
- เทน้ำมันพืชลงในกระทะ  ตั้งไฟ  ผัดพริกขี้หนูจนหอม  เติมซอสหอยนางรม เต้าเจี้ยว ซีอิ้วขาว และเครื่องปรุงที่เหลือ  ผัดใช้ไฟแรงจนสุกทั่วดี  
- ตักราดบนตัวกุ้งทอด  แต่งด้วยบร็อกโคลี่  แครอทและพริกฝรั่ง  รับประทานขณะร้อน ๆ


กุ้งกวางเจา


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์