กุ้งกวางเจา
กุ้งแชบ๊วยแกะเปลือก 20 ตัว วิธีทำส่วนผสม
ซอสหอยนางรม
เต้าเจี้ยว
ซีอิ้วขาว น้ำมันงา
และพริกขี้หนูสับอย่างละ
พริกไทยป่น
น้ำตาลทราย
บร็อกโคลี่ตัดเป็นช่อ
และแครอทหั่นเป็นชิ้นลวกสุก อย่างละ
น้ำมันพืชสำหรับทอดและผัด
พริกฝรั่งสำหรับแต่ง
2
1/4
1
2
1
2
100
ช้อนโต๊ะ
ถ้วยตวง
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ช้อนชา
ช้อนชา
กรัม
- ทอดกุ้งแชบ๊วยในน้ำมันพืชพอสุก ตักลงใส่จานเตรียมไว้
- เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งไฟ ผัดพริกขี้หนูจนหอม เติมซอสหอยนางรม เต้าเจี้ยว ซีอิ้วขาว และเครื่องปรุงที่เหลือ ผัดใช้ไฟแรงจนสุกทั่วดี
- ตักราดบนตัวกุ้งทอด แต่งด้วยบร็อกโคลี่ แครอทและพริกฝรั่ง รับประทานขณะร้อน ๆ
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!