บันงาดำกับซุปมัสมั่นปลาซาบะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

วิธีทำ

-              ผสมส่วนผสมแป้งอเนกประสงค์ตรากบเกลือป่น  ยีสต์สำหรับทำขนมปังชนิดจืด น้ำตาลทราย งาดำคั่วบดหยาบตราข้าวทอง  สารเสริมคุณภาพ  และนมผง เข้าด้วยกัน

-              เติมน้ำนวดพอเข้ากันใส่มาร์การีนนวดต่อประมาณ 15 นาที หรือจนแป้งเนียน

-              ตัดแป้งน้ำหนัก 50 กรัม คลึงให้กลมจุ่มลงน้ำผสมไข่ขาวตักขึ้นคลุกลงในงาดำ วางบนถาดที่ทาด้วย   เนยขาว ตรามารีน่า

-         พักขนมปังให้ขึ้นเป็น2 เท่า ให้เป็น 2 เท่า ทาด้วยไข่ขาวผสมน้ำ  นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 400 F นานประมาณ 10 นาทีหรือจนกระทั่งสุก