เครื่องปรุง
ปีกไก่ 10 ปีก
กระเทียม 3-4 กลีบ
รากผักชี 2 ราก
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
น้ำปลา 2 ช้อนชา
วิธีทำ
โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยเข้าด้วยกัน ใส่น้ำปลา นำปีกไก่มาหมักไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง จากนั้นนำไปใส่เตาอบ ใช้ไฟ 200 นาน 10 นาที
หมายเหตุ
แทนที่จะทอดไก่ก็ใช้วิธีอบแทน หากไม่มีเตาอบ ใช้กระทะธรรมดา ใส่น้ำซุปลงไปให้พอมีน้ำ ปิดฝาอบจนสุกก็ได้ ไม่เห็นต้องง้อน้ำมันตรงไหนขอบคุณข้อมูลจาก : นิตยสารขวัญเรือน
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
