
ออมเล็ตเปอร์เซีย

สิ่งที่ต้องเตรียม
น้ำมันถั่วเหลือง
ต้นกระเทียมสับละเอียด
ผักโขมสดสับหยาบ
ไข่ไก่
ต้นหอมซอยสับละเอียด
ผักชีฝรั่งสับละเอียด
ผักชีซอย
ใบกุยช่ายสับหยาบ
ผักชีลาวสับ
ใบสะระแหน่สับ
ทาร์รากอนอบแห้ง
ถั่ววอลนัท
ไพน์นัท
เกลือป่น
พริกไทยป่น
พริกฝรั่งหั่นเป็นชิ้น
ผักสลัดสำหรับรับประทาน
2 ช้อนโต๊ะ
20 กรัม
350 กรัม
12 ฟอง
50 กรัม
2 ช้อนชา
2 ช้อนชา
1 ช้อนชา
10 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ
1/2 ช้อนชา
40 กรัม
40 กรัม
2 ช้อนชา
1 ช้อนชา
30 กรัมวิธีทำ
- ใส่น้ำมันเหลืองลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟพอร้อน ใส่ต้นกระเทียมลงผัด นานประมาณ 5 นาที
หรือจนกระทั่งเริ่มนุ่ม เติมผักโขม ผัดต่อนานประมาณ 5 นาที หรือจนผักโขมสุก เตรียมไว้
- ตีผสมไข่ไก่กับต้นกระเทียมและผักโขมที่ผัดไว้เข้าด้วยกัน ใส่ต้นหอม ผักชีฝรั่ง ใบกุยช่าย
ผักชีลาว ใบสะระแหน่ ทาร์รากอนและถั่วต่างๆ ปรุงรสด้วยเกลือป่นและพริกไทยป่น ตีผสมจน
เข้ากันดี
- เทส่วนผสมไข่ไก่ลงในกระทะ ปิดฝา หรือปิดด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ นำขึ้นตั้งไฟใช้ไฟอ่อน
นานประมาณ 25 นาที พอเริ่มเซ็ทตัว แต่งหน้าด้วยพริกฝรั่ง อบต่อจนกระทั่งสุกและหน้าเป็นสี
น้ำตาล จึงยกลง หั่นเป็นชิ้น จัดใส่จาน รับประทานคู่กับผักสลัด

Love Attack เทศกาลความรักแบบนี้ บอกอ้อมๆให้เขารู้กัน
Chocolate Dreams สาวชั่งฝันและช็อคโกแลต กับหนุ่มหล่อ ไม่แน่คุณอาจจะได้เจอแบบนี้ก็ได้
Love You Like Crazy เพลงเพราะๆ ที่ถ้าส่งให้คนที่เรารัก โลกนี้ก็สีชมพูกันทีเดียว