โยเกิร์ตน้อยหน่า

ส่วนผสม

• น้อยหน่าฝ้าย (สุกห่ามๆ)  2  ผล
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ  2  ถ้วย
• เม็ดแมงลัก  1/2  ช้อนชา
• น้ำหวานสีเขียว  1  ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า  2  ช้อนโต๊ะ
• ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง  2  ช่อ

วิธีทำ

1. คว้านเม็ดน้อยหน่าออกให้หมด แช่เย็นจนเย็นจัด 
2. แช่เม็ดแมงลักกับน้ำเปล่าจนพอง ผสมกับน้ำหวานสีเขียวจนเม็ดแมงลักเป็นสีเขียวเข้ม
3. ผสมเนื้อน้อยหน่ากับโยเกิร์ตคนเบา ๆ ให้เข้ากัน ตักเม็ดแมงลักที่เตรียมไว้ใส่คนพอเข้ากัน (เหลือไว้โรยหน้าเล็กน้อย )  ตักน้อยหน่าใส่แก้วสำหรับเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยเม็ดแมงลักส่วนที่เหลือและช่อสะระแหน่