เห็ด...มีพิษได้อย่างไร

 เห็ดที่มีพิษจะมีอยู่ 2 แบบ

แบบแรกคือเห็ดที่สร้างสรรค์พิษได้เองตามธรรมชาติส่วนใหญ่จะมีสีสรรที่สวยงามและจะมีวงแหวนพันรอบก้านดอกเห็ดส่วนอีกแบบก็คือเห็ดที่ไม่มีพิษ แต่ไปขึ้นในบริเวณที่มีสารพิษหรือสารเคมีเห็ดจะดูดซึมเอาสารเหล่านั้นไปเป็นอาหารทำให้มีสารพิษสะสมอยู่

เห็ดที่มีพิษจะมีสารพิษที่ออกฤทธิ์ต่ออวัยวะต่างๆ

ไม่เหมือนกันซึ่งจะมีทั้ง ตับ ไต ระบบประสาท และระบบทางเดินอาหาร
ส่วนบางชนิดจะฤทธิ์ก็ต่อเมื่อทานร่วมกับแอลกอฮอล์เท่านั้นผู้ที่ทานเห็ดพิษจะมีอาการที่แตกต่างกันโดยส่วนใหญ่ก็จะมีอาการ ปวดหัวปวดท้อง แน่นหน้าอก และคลื่นไส้อาเจียร