ส่วนผสม
| •
| ยอดผักบุ้ง
| 150
| กรัม | | • | หมูกรอบหั่นเป็นชิ้น ๆ
| 100
| กรัม | | • | กระเทียม
| 5
| กลีบ | | • | พริกขี้หนู | 7
| เม็ด | | • | ซอสหอยนางรม
| 1
| ช้อนโต๊ะ | | • | ซีอิ๊วขาว
| 2
| ช้อนชา
| | • | น้ำตาลทราย | 1
| ช้อนชา
| | • | น้ำมันพืช (สำหรับผัด)
| | |
วิธีทำ
| •
| โขลกกระเทียมและพริกขี้หนูให้เข้ากัน | | | | • | นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงผัดให้หอม ใส่ผักบุ้ง
| | | | • | ใส่ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ ใส่หมูกรอบผัดพอเข้ากัน ตักใส่จาน เสิร์ฟขณะร้อน ๆ |
|