ผัดเต้าหู้รวมมิตร
ส่วนผสมอาหาร
เต้าหู้แข็งหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
2
แผ่น
แผ่น
หน่อไม้ฝรั่งหั่นขนาดพอคำ
10
ก้าน
ก้าน
บร็อกโคลี่หั่น
1
ถ้วย
ถ้วย
ถั่วฝักยาวหั่นพอดีคำ
1/2
ถ้วย
ถ้วย
น้ำมันถั่วเหลือง
2
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
แครอทผ่าครึ่งหั่นเป็นแว่น
1/2
ถ้วย
ถ้วย
กะหล่ำดอกหั่น
1/2
ถ้วย
ถ้วย
หอมหัวใหญ่หั่นเป็นแว่น
1
หัว
หัว
พริกไทยดำบด
1/2
ช้อนชา
ช้อนชา
กระเทียมสับ
1
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
น้ำซุป
1/2
ช้อนชา
ช้อนชา
ซีอิ้วขาว
1
ช้อนชา
ช้อนชา
น้ำตาลทราย
1/4
ช้อนชา
ช้อนชา
วิธีทำอาหาร
ตั้งกระทะบนไฟอ่อนๆ เทน้ำมันถั่วเหลืองลงไป แล้วนำกระเทียมสับลงผัดเป็นลำดับแรก หมั่นคนระวังกระเทียมไหม้ จากนั้นเร่งไฟปานกลางแล้วใส่เต้าหู้แข็งลงไปผัดจนเหลืองสุกทั่ว ใส่หอมหัวใหญ่ กะหล่ำดอก แครอท ถั่วฝักยาว บร็อกโคลี่และหน่อไม้ฝรั่งลงไปผัดคลุกเคล้าเข้าด้วยกัน เติมรสชาติด้วยน้ำซุปและซีอิ้วขาว อ้อ..อย่าลืมน้ำตาลทรายกับพริกไทยบด เมื่อใส่ส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วก็ผัดจนผักสุกทั่ว จึงตักใส่จานเสิร์ฟร้อนๆ
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
