
ผัดพริกขิงแหนม

ผัดพริกขิงแหนม
ส่วนผสม
- แหนมหั่นแฉลบ 1/2 ถ้วย
- ยอดคะน้า 4/5 ต้น
- กะหล่ำปลีหั่นฝอย 1/2 ถ้วย
- ใบมะกรูดซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำพริกแกงคั่ว 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันสำหรับผัด 1/4 ถ้วย
วิธีทำ
- หั่นยอดคะน้า หั่นก้านเป็นท่อนๆ ใบหั่นเป็นเส้นๆ แล้วนำไปลวกน้ำเดือด ลวกกะหล่ำปลีด้วย
- ผัดพริกแกงกับน้ำมันให้หอม ใส่แหนมลงไปผัดแล้วใส่ผักผัดให้เข้ากัน โรยใบมะกรูดครึ่งหนึ่ง ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ตักใส่จานโรยใบมะกรูดที่เหลือ
บทความจาก : หนังสือคิดใหม่ทำอร่อย
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
Love Attack เทศกาลความรักแบบนี้ บอกอ้อมๆให้เขารู้กัน
Chocolate Dreams สาวชั่งฝันและช็อคโกแลต กับหนุ่มหล่อ ไม่แน่คุณอาจจะได้เจอแบบนี้ก็ได้
Love You Like Crazy เพลงเพราะๆ ที่ถ้าส่งให้คนที่เรารัก โลกนี้ก็สีชมพูกันทีเดียว