น้ำใบย่านาง

•	ใบย่านาง	5	ใบ
•	น้ำต้มสุก (พักให้เย็นสนิท)	1	ถ้วยตวง
•	ว่านหางจระเข้ปอกเปลือกหั่นชิ้นเล็ก ๆ	¼	ถ้วยตวง
•	น้ำเชื่อม	¼	ถ้วยตวง
•	น้ำเลมอน	2	ช้อนชา
•	เลมอนหั่นชิ้นสามเหลี่ยมเล็ก	10	ชิ้น

	•	นำใบย่านางและน้ำต้มสุกใส่โถปั่น ปั่นให้ละเอียด กรองด้วยผ้าขาว
	•	ผสมน้ำใบย่านาง น้ำเชื่อม น้ำเลมอน ให้เข้ากัน ใส่ว่านหางจระเข้และเลมอนหั่นชิ้นเล็ก
	•	นำไปแช่เย็น จัดเสิร์ฟในแก้ว ตกแต่งให้สวยงาม

TIPS

	•	ไม่ควรนำน้ำใบย่านางไปตั้งไฟ เพราะจะเปลี่ยนเป็นสีคล้ำไม่น่ารับประทาน
	•	น้ำเชื่อมเตรียมโดยผสมน้ำตาลทราย 1 ส่วน ต่อน้ำเปล่า 1 ส่วน