เบอร์เกอร์หอยแมลงภู่

หน้าแรกTeeNee อาหารสมอง อาหารสมอง เบอร์เกอร์หอยแมลงภู่

เบอร์เกอร์หอยแมลงภู่

ส่วนผสม (สำหรับ 5 ที่)

เนื้อหอยแมลงภู่ต้มสุก	2	ถ้วยตวง
หอมหัวใหญ่สับละเอียด	2	ช้อนโต๊ะ
ก้านเซเลอรี่สับละเอียด	2	ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรสตราแม็กกี้	1	ช้อนโต๊ะ
นมสด	1/2	ถ้วยตวง
เนยสดชนิดจืด	2	ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่	1	ฟอง
ผงกะหรี่	1	ช้อนโต๊ะ
พริกไทย	1	ช้อนชา
น้ำตาลทราย	2	ช้อนชา

วิธีทำ

1. ผสมไข่ไก่ ผงกะหรี่ และนมสด คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรสตราแม็กกี้ พริกไทย และน้ำตาลทราย พักไว้

2. ตั้งกระทะ ใส่เนยลงไป พอละลายใส่หอมหัวใหญ่ ผัดจนหอม จากนั้นใส่ก้านเซเลอรี่ลงไปผัด ตามด้วยเนื้อหอยแมลงภู่ ผัดจนเข้ากัน แล้วใส่ส่วนผสมของไข่ลงไปผัดด้วยกันจนสุก ยกลงจัดรับประทานกับขนมปังแบบต่างๆ และผักสดตามชอบ คราวนี้คุณก็ได้สูตรอาหารจานเด็ดไปฉลองปาร์ตี้กับคนพิเศษแล้วค่ะ