วิธีการทำ
1. ผสมผงวุ้นกับน้ำลอยดอกมะลิให้เข้ากัน ตั้งไฟอ่อนๆ หมั่นคนบ่อยๆ
2. ใส่น้ำตาลทรายคนเบาๆ จนละลายเป็นเนื้อเดียวกับวุ้น
3. ใส่ส่วนผสมของไมโลลงไปผสมกับวุ้น คนให้เข้ากัน พอน้ำวุ้นเดือดอีกรอบจึงยกลง
4. เทใส่พิมพ์ที่เราเตรียมไว้ ปล่อยให้เย็นแล้วนำแช่ตู้เย็นจนจับตัวแข็ง แล้วจึงพร้อมรับประทานขณะเย็น
|
|