วุ้นไมโลเฟรชชี่

หน้าแรกTeeNee อาหารสมอง อาหารสมอง วุ้นไมโลเฟรชชี่

วุ้นไมโลเฟรชชี่

ส่วนผสม (สำหรับ 5 ที่)

ไมโลผง	1/2	ถ้วย
วุ้นผง	2	ช้อนโต๊ะ
น้ำลอยดอกมะลิทิ้งค้างคืนไว้ 1 คืน	3	ถ้วย
น้ำตาลทราย	1/2	ถ้วย
วิปปิ้งครีมเล็กน้อย

วิธีการทำ

1. ผสมผงวุ้นกับน้ำลอยดอกมะลิให้เข้ากัน ตั้งไฟอ่อนๆ หมั่นคนบ่อยๆ

2. ใส่น้ำตาลทรายคนเบาๆ จนละลายเป็นเนื้อเดียวกับวุ้น

3. ใส่ส่วนผสมของไมโลลงไปผสมกับวุ้น คนให้เข้ากัน พอน้ำวุ้นเดือดอีกรอบจึงยกลง

4. เทใส่พิมพ์ที่เราเตรียมไว้ ปล่อยให้เย็นแล้วนำแช่ตู้เย็นจนจับตัวแข็ง แล้วจึงพร้อมรับประทานขณะเย็น