เกร็ดความรู้ : ละลายเนื้อจากช่องแช่แข็งโดยไม่เสียรสชาติ
เกร็ดความรู้ : ละลายเนื้อจากช่องแช่แข็งโดยไม่เสียรสชาติ
วันนี้เกร็ดความรู้มีวิธีละลายเนื้อจากช่องแช่แข็งโดยไม่ให้เสียรสชาติมาฝากแม่บ้านกัน....
วิธี คือ นำหม้อแสตนเลสมา 2 ใบ นำใบหนึ่งคว่ำ เอาเนื้อชิ้นที่ต้องการละลายวางไว้บนก้นหม้อที่หงายขึ้น แล้วเอาหม้ออีกใบวางทับเนื้อ โดยใช้ด้านก้นหม้อ เพียง 15 นาที เนื้อที่แข็งจนหั่นไม่เข้า ก็นิ่มจนสามารถนำไปปรุงอาหารได้แล้ว
แสตนเลสมีคุณสมบัติในการนำพาความร้อนและเย็น ความเย็นจากเนื้อถ่ายสู่เนื้อหม้อทั้งบนและล่าง ทำให้เนื้อคลายตัวได้เร็วกว่าการนำไปเวฟทั้งยังไม่เสียรสชาติอีกด้วย
รู้อย่างนี้แล้ว ถ้าจะละลายเนื้อครั้งต่อไปก็อย่าลืมนำวิธีที่แนะนำไปปฏิบัติตามกันได้.
Fwdder
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!