เป็ดย่างพิโรธ

หน้าแรกTeeNee อาหารสมอง อาหารสมอง เป็ดย่างพิโรธ

เป็ดย่างพิโรธ

ส่วนผสม (สำหรับ 3 ที่)

เป็ดย่าง	1	ถ้วย
พริกขี้หนู	1	ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้	1	ช้อนโต๊ะ
กระเทียม	1	ช้อนโต๊ะ
พริกไทย	1	ช้อนโต๊ะ
โหระพา	1/2	ถ้วย
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้	1	ช้อนโต๊ะ
น้ำสต็อก 5+5+5	1/2	ถ้วย
น้ำมัน

วิธีทำ

เริ่มต้นด้วยการนำเป็ดย่างมาหมักด้วย ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ ทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้น ผัดเครื่องที่โขลกไว้มี พริกขี้หนู กระเทียม ตะไคร้ พริกไทย ในกระทะจนหอม เติมน้ำซุป 5+5+5 ใส่เป็ด ปรุงรสด้วย ซอยปรุงอาหารแม็กกี้ ใส่ใบโหระพา เป็นอันเสร็จ รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยได้ทุกมื้อเลยค่ะ