นัตโตะเทมปุระ
ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่
ถั่วนัตโตะ 50 กรัม
ไข่ไก่ตีให้เข้ากัน 1 ฟอง
แป้งทอดเทมปุระ 1 ถ้วย
แผ่นสาหร่าย 3-4 แผ่น
วิธีทำ
- ปูแผ่นสาหร่ายลงบนแผ่นไม้ไผ่สำหรับม้วนข้าวปั้น ตักถั่วนัตโตะเกลี่ยลงให้ทั่วแผ่นสาหร่ายแล้วโรยต้นหอมซอยตามชอบให้ทั่ว ค่อยๆ ม้วนแผ่นไม้ไผ่ให้แน่น
- จากนั้น นำไปชุบลงในไข่ไก่และแป้งเทมปุระที่ละลายด้วยน้ำให้พอข้น นำไปทอดในน้ำมันร้อนๆ ค่อนข้างมากจนกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมโชยุและวาซาบิ
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
