ปลาอินทรีย์ถูกต้ม

หน้าแรกTeeNee อาหารสมอง อาหารสมอง ปลาอินทรีย์ถูกต้ม

ปลาอินทรีย์ถูกต้ม

ส่วนผสม (สำหรับ 3 ที่)

ปลาอินทรีย์สด	2	ชิ้น
ขิงหั่นฝอย	1/2	ถ้วย
ซอสหอยนางรมแม็กกี้	1	ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้	1/2	ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปีป	1	ช้อนโต๊ะ
รากผักชี	1	ช้อนโต๊ะ
พริกไทยบุบหยาบ	1	ช้อนชา
ต้นหอม	1	ช้อนโต๊ะ
ไชเท้า	1/2	ถ้วย
น้ำสต็อก 5+5+5	1 1/2	ถ้วย

วิธีทำ

เริ่มด้วยเทน้ำสต็อก 5+5+5 วางปลาอินทรีย์ทั้งชิ้น พร้อมด้วยรากผักชี ขิงฝอย ไชเท้า และพริกไทยปรุงรสด้วย ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ น้ำตาลปีป ต้มด้วยไฟอ่อนๆ ไปเรื่อยๆ เมื่อได้กลิ่นหอมของเครื่องปรุง สังเกตุดูน้ำจะงวดเป็นอันเสร็จ โรยด้วยต้นหอม เสิร์ฟร้อนๆอร่อยจริงๆค่ะ