ส่วนผสมอาหาร
ซี่โครงหมูย่าง300 กรัม
ขิงสับ1 ช้อนโต๊ะ
นํ้ามันหอย1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
แป้งมัน1 ช้อนโต๊ะ
นํ้ามันงา1 ช้อนชา
แป้งชุบทอด30 กรัม
นํ้าเย็น1 ถ้วยตวง
นํ้ามันพืช1,000 มิลลิลิตร
เครื่องปรุงผัดเปรี้ยวหวาน
นํ้ามันพืช2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
หอมหัวใหญ่หั่นเสี้ยว1/2 ลูก
พริกตุ้มสามสีหั่นเต๋า1/2 ลูก
สับปะรดหั่นเต๋า1/2 ถ้วยตวง
ซอสเปรี้ยวหวาน70 กรัม
น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ4 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว2 ช้อนโต๊ะ
ซี่โครงหมูทอดแล้ว300 กรัม
ผัดเปรี้ยวหวานแบบจีน
ผัดเปรี้ยวหวานแบบจีน