ผัดผักรวมเต้าหู้ไข่
ส่วนผสมอาหาร
เต้าหู้ไข่1 หลอด
ข้าวโพดอ่อน150 กรัม
แครอท100 กรัม
ถั่วหวาน100 กรัม
กระเทียมสับ4 กลีบ
น้ำมันหอย1 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
วิธีทำอาหาร
1 ข้าวโพดอ่อนและแครอทหั่นเป็นชิ้น ถั่วหวานเด็ดหัวท้าย
2 น้ำใส่หม้อต้มให้เดือด ใส่ข้าวโพดอ่อน แครอทและถั่วหวานไปลวก ซักครู่ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
3 หั่นเต้าหู้ไข่เป็นท่อน ตั้งกระทะเทน้ำมันตั้งไฟให้ร้อน ทอดเต้าหู้ไข่ให้เหลืองทั้งสองด้านตักขึ้นพักบนกระดาษซับน้ำมัน
4 ตั้งกระทะใบใหม่เทน้ำมันสำหรับผัด พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้หอม
5 ใส่ผักที่ลวกไว้ลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน
6 ใส่เต้าหู้ทอดลงไป ผัดให้เข้ากันปิดไฟ ตักใส่จานเสิร์ฟทานกับข้าวสวยร้อนๆ
ที่มาของข้อมูล : maewfood
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
