ไข่เจียวโหระพา
ส่วนผสมอาหาร
ไข่ไก่3 ฟอง
ใบโหระพา1 ถ้วย
ซีอิ้วขาว1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น1/3 ช้อนชา
น้ำมันพืช
วิธีทำอาหาร
1 ตอกไข่ใส่ชาม ใช้ส้อมตีไข่ให้แหลก
2 ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม และพริกไทยป่น
3 เด็ดใบโหระพาใส่ลงไป เลือกเด็ดเฉพาะส่วนที่เป็นใบๆ เท่านั้น
4 ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนเทไข่ลงไป เจียวไข่ให้เหลืองกรอบทั้งสองด้าน
5 ตักไข่เจียวขึ้นจากกระทะ แล้วม้วนไข่ให้เหมือนการม้วนซูชิ เสร็จแล้วตัดเป็นท่อนๆ หนาพอประมาณ จัดใส่จานเสิร์ฟกับซอสพริกศรีราชา ทานกับข้าวสวยร้อนๆ แค่นี้ก็อร่อยอย่าบอกใครแล้วค่ะ
ขอบคุณข้อมูลจาก : maewfood.blogspot.com
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
