ขนมจีบกะเพรา

ส่วนผสมสำหรับ 4-5 ที่

เนื้อหมูสับ 300 กรัม
เนื้อกุ้งขาวบด 500 กรัม
พริกไทย 1 ช้อนชา
กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต็ะ
ใบกะเพราเด็ด 1/2 ถ้วย
 
พริกขี้หนูสีเขียว-แดงสับละเอียด 3-4 ดอก
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1-2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
แผ่นเกี๊ยวสำหรับห่อ

วิธีทำ

1.  นำเครื่องปรุงทั้งหมดมาตีผสมเข้าด้วยกันจนเหนียวเนียน
2.  จากนั้น นำไปห่อด้วยแผ่นเกี๊ยวให้สวยงาม แล้วนำไปนึ่งประมาณ 4 นาทีจนขนมจีบสุก พร้อมเสิร์ฟ