กุ้งราดซอสพริกไทยดำ
ส่วนผสมอาหาร
กุ้งแม่น้ำ300 กรัม
น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับละเอียด2 ช้อนชา
พริกไทยดำบุบ2 ช้อนชา
พริกไทยสด2 ช้อนชา
น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
น้ำซุป1/4 ถ้วย
วิธีทำอาหาร
1 กุ้งแม่น้ำนำมาย่างไฟอ่อนพอแห้งกุ้งสุกดี นำขึ้น แกะเปลือกจัดใสจาน
2 ใส่น้ำมันพืชละเลงในกระทะ ตั้งไฟพอร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวจนเหลืองหอม ใส่พริกไทยดำ ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย ใส่พริกไทยสด เติมน้ำซุป เคี่ยวให้เข้ากันดี ชิมรสตามชอบ ยกขึ้นราดลงบนกุ้งที่จัดใส่จานไว้
ที่มาของข้อมูล : papamenu.com
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
