Rosti with Smoke Salmon Salad
เตรียม 10 นาที ปรุง 15 นาที
ส่วนผสม Rosti
- มันฝรั่งต้มสุกปอกเปลือกขูดเป็นเส้นยาว 1/2 ถ้วย (50 กรัม)
- ไข่แดง 1 ฟอง(30 กรัม)แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ (9 กรัม)
- พาร์มีซานชีสขูด 1/4 ถ้วย (10 กรัม)
- นมพร่องมันเนย 1/8 ถ้วย (30 กรัม)
- เนยสด 1 ช้อนชา (15 กรัม)
- แซลมอนรมควัน 50 กรัม
- เคเปอร์ดอง 1/8 ช้อนชา (4 กรัม)
- มะกอกดำหั่นเป็นชิ้นยาว 1 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม)
- มะนาวฝานเป็นแผ่นบาง 3 ชิ้น (3 กรัม)
- หอมเล็กหั่นเต๋าเล็ก ¼ ถ้วย (35 กรัม)
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม)
- พริกไทยสดบุบ 1 ช้อนชา (8 กรัม)
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา (7 กรัม)
- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
- ผักสลัดสดตามชอบ
- อุ่นพิมพ์วอฟเฟิลเตรียมไว้ ผสมส่วนผสม Rosti ทั้งหมดให้เข้ากัน ใส่ลงในพิมพ์วอฟเฟิล ปิดพิมพ์ ประมาณ 10-15 นาที ปิดไฟแล้วตักแผ่น Rosti ที่ได้ใส่จาน เตรียมไว้
- ระหว่างรอแผ่น Rosti สุกให้เคล้าส่วนผสม Smoke Salmon Salad ให้เข้ากันรอไว้ เมื่อ Rosti สุกแล้วจึงตักสลัดราดด้านบน เคียงด้วยผักสลัดสดตามชอบ
ขอบคุณบทความจาก healthandcuisine
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
Love illusion ความรักลวงตา เพลงที่เข้ากับสังคมonline
Love illusion Version 2คนฟังเยอะ จนต้องมี Version2กันทีเดียว
Smiling to your birthday เพลงเพราะๆ ไว้ส่งอวยพรวันเกิด หรือร้องแทน happybirthday