ไก่ราดซอสน้ำแดง

ไก่ราดซอสน้ำแดง

ไก่ราดซอสน้ำแดง


ส่วนผสม (สำหรับ 3 ที่)
อกไก่หั่นชิ้นขนาด 1 นิ้ว 250 กรัม 
แป้งทอดกรอบ  3 ช้อนโตีะ 
น้ำมันสำหรับทอด  1/2 ถ้วยตวง 
หอมหัวใหญ่สับละเอียด  2 ช้อนโตีะ 
ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ 1 ช้อนโตีะ 
ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้  3 ช้อนโตีะ 
น้ำตาลทราย  2 ช้อนโตีะ 
ซอสมะเขือเทศ  4 ช้อนโตีะ 
น้ำเปล่า  8 ช้อนโตีะ 
งาขาวคั่วบุบพอแตก  1 ช้อนชา 
ต้นหอมซอยแว่นขนาด 1/2 ซม. สำหรับโรยหน้า 

 
วิธีทำ

1. นำอกไก่ใส่ชามผสมแล้วเติม ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ 1 ช้อนโต๊ะลงไป เติมแป้งทอดกรอบลงไปคนพอเข้ากันนำไปทอดในน้ำมันพอสุกกรอบตักขึ้นใส่จาน

2. นำกระทะตั้งไฟ เติมน้ำมันพืชลงไป 1 ช้อนโต๊ะ ใส่หอมหัวใหญ่ลงไป ผัดพอสุกนุ่มใส่ซอสมะเขือเทศลงไปตามด้วยน้ำเปล่า

3. ปรุงรสชาติด้วยซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ที่เหลือ และซอสหอยนางรมตราแม็กกี้อีก 2 ช้อนโต๊ะ พอเริ่มเดือดตักราดบนจานไก่ที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยงาขาวและต้นหอมซอย พร้อมจัดรับประทานขณะร้อน แล้วมื้อนี้เราก็ได้อีกหนึ่งสูตรอาหารเด็ดๆ พร้อมเสิร์ฟให้คนพิเศษแล้วล่ะค่ะ

ไก่ราดซอสน้ำแดง


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์