ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) ผักสลัดไฮโดรโปนิกส์ 1 ชามใหญ่ เชสด้าชีสขูด 1/2 ถ้วย แฮมหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 1/2 ถ้วย ขนมปังอบกรอบ 1/2 ถ้วย
ส่วนผสมน้ำสลัด ไข่ไก่ (เฉพาะไข่แดง) 2 ฟอง นมสด 50 กรัม เนยจีด 50 กรัม พาร์สเลย์สับหยาบ 1 ช้อนชา น้ำมะนาวเหลือง 3 ช้อนชา พริกไทยดำบดหยาบ 1 ช้อนชา พริกไทยป่น (สำหรับปรุงรสตามชอบ) เกลือ (สำหรับปรุงรสตามชอบ) น้ำตาล (สำหรับปรุงรสตามชอบ) วิธีการทำ
1. นำไข่แดงตีกับนมสดและเนยจืดให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว จากนั้นเติมน้ำมะนาว พาร์สเลย์ และพริกไทยดำ ตีให้เข้ากัน
2. ปรุงรสด้วยพริกไทยป่น เกลือ และน้ำตาล จนได้รสชาติที่ชอบ จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดไป ตุ๋น โดยหมั่นคนจนส่วนผสมงวดและข้นขึ้น พักไว้แล้วตักใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ปิดฝา
3. เตรียมผักสลัดโดยนำมาล้างให้สะอาด เด็ดเป็นใบจัดวางใส่จาน โรยหน้าด้วยแฮม ราดด้วยน้ำสลัด จากนั้นจึงโรยหน้าด้วยเชสด้าชีสขูดและขนมปังอบกรอบ
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
