
เครื่องปรุง
ปลาทูสด น้ำหนักตัวละ 200 กรัม 4 ตัว
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 1/4 ถ้วย
ข้าวคั่วป่น 3 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 2 ต้น
ผักชีฝรั่งซอย 2 ต้น
ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง
ผักสดมีถั่วฝักยาว ใบโหระพา ผักกาดขาว
วิธีทำ
•ล้างปลาทู จากนั้นควักเหงือกและไส้ออกจนหมด ล้างอีกครั้งให้สะอาด นำไปย่างบนเตาถ่านใช้ไฟกลางจนสุก แกะเอาแต่เนื้อ สับพอหยาบ ใส่ถ้วย พักไว้
•ใส่เนื้อปลาทูลงในอ่างผสม ตามด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา พริกป่น หอมแดง ข้าวคั่ว ต้นหอม และฝักชีฝรั่ง เคล้าให้เข้ากัน
•ตักใส่ถ้วย ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ โดยต้นหอมและผักชีฝรั่งซอย เสิร์ฟกับผักสด
Love Attack เทศกาลความรักแบบนี้ บอกอ้อมๆให้เขารู้กัน
Chocolate Dreams สาวชั่งฝันและช็อคโกแลต กับหนุ่มหล่อ ไม่แน่คุณอาจจะได้เจอแบบนี้ก็ได้
Love You Like Crazy เพลงเพราะๆ ที่ถ้าส่งให้คนที่เรารัก โลกนี้ก็สีชมพูกันทีเดียว