ไข่เจียวณดล

เมนูจานด่วนแปลกตาอร่อยครบรส

ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่

•ไข่ไก่ 3 ฟอง
•หัวไช้โป๊วหั่น 1/2 ถ้วย
•พริกชี้ฟ้าสไลซ์ 1 เม็ด
•ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
•น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
•ใบโหระพาเด็ด 1/2 ถ้วย
•น้ำตาลทราย
•เกลือ
•พริกไทยดำบดเล็กน้อย
•น้ำมันสำหรับเจียว

วิธีทำ

1.ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดให้เข้ากัน ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เมื่อร้อนดีแล้วเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงทอด

2.รอให้ไข่สุกกรอบและเหลืองดีแล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ