พบแล้ว ! ทำไมกินไอศกรีม แล้วปวดหัว

นักวิจัยพบว่าการปวดหัวหลังทานของเย็นจัดอาจเป็นเพราะเส้นเลือดขยายตัวบริเวณสมองเพื่อต่อสู้กับความเย็นแต่กลับไปเพิ่มความดันเลือดที่ศีรษะและทำให้เกิดอาการปวด ผลการศึกษานี้อาจนำไปสู่การพัฒนาวิธีรักษาโรคไมเกรน

นักวิจัยพบว่าการปวดหัวหลังทานของเย็นจัดอาจเป็นเพราะเส้นเลือดขยายตัวบริเวณสมองเพื่อต่อสู้กับความเย็นแต่กลับไปเพิ่มความดันเลือดที่ศีรษะและทำให้เกิดอาการปวด ผลการศึกษานี้อาจนำไปสู่การพัฒนาวิธีรักษาโรคไมเกรน

งานวิจัยชิ้นนี้ถูกนำเสนอที่การประชุมการทดลองทางชีววิทยา2012 ที่เมืองซาน ดิเอโก รัฐแคลิฟอร์เนีย โดยที่ นายแพทย์จอร์เก้ เซอร์รันดอร์ หนึ่งในผู้เขียนงานวิจัยชิ้นนี้ กล่าวว่าที่กระแสเลือดส่งเลือดไปที่สมองมากเป็นพิเศษเมื่อเรารับประทานอาหารเย็นจัด เป็นกระบวนการป้องกันภัยเมื่อมีความผิดปกติเกิดขึ้น เพราะสมองเป็นอวัยวะที่สำคัญ อย่างไรก็ตามปฏิกิริยาตอบรับเช่นนี้กลับไปเพิ่มความดันเลือดในสมองและทำให้ปวดหัวได้

อาการปวดศีรษะหลังจากทานอาหารที่มีอุณหภูมิต่ำสามารถจะคลายลงเมื่อเราดื่มน้ำอุ่นเพราะน้ำอุ่นจะช่วยให้อุณหภูมิบริเวณสมองกลับมาสู่ปกติและเส้นเลือดที่ขยายตัวกลับมาอยู่ที่ขนาดปกติ

นักวิจัยกล่าวว่าการค้นพบเรื่องการไหลเวียนของเลือดกับอาการปวดหัวน่าจะเป็นประโยชน์ต่องานวิจัยเพื่อรักษาโรคไมเกรนในอนาคต


โดย CBS, ABC, NBC/Rattaphol Onsanit | Washington