กล้วยหอม เพิ่มพลังได้จริงหรือ

ในระหว่างพักเบรคการแข่งขันกีฬาอย่างเทนนิส กอล์ฟ เคยสังเกตกันไหม

ว่านักกีฬาส่วนใหญ่นอกจากดื่มน้ำแล้ว มักจะหยิบผลไม้อย่างกล้วยหอมขึ้นมารับประทานเพื่อเพิ่มพลังอีกด้วย ระหว่างการออกกำลังกาย แหล่งพลังงานอันดับแรกที่ร่างกายนำไปใช้ก็คือ กลูโคส ซึ่งเผาผลาญและให้พลังงานได้อย่างรวดเร็ว ทำให้นักกีฬาต้องเลือกอาหารที่ย่อยง่ายและให้สัดส่วนที่เป็นกลูโคสสูงมารับประทานระหว่างการแข่งขันเพื่อสร้างพลังงาน ซึ่งกล้วยหอมเป็นผลไม้ที่มีคุณสมบัติหล่านี้

ในกล้วยสุก จะมีน้ำตาลอยู่ 3 ชนิด

กลูโคส ซูโคส ฟรุคโตส คาร์โบไฮเดรส ที่มีสูงถึง 22.2 กรัม และยังมีโปรแตสเซียม ที่ช่วยให้ร่างกายมีความตื่นตัวอยู่เสมอ ดังนั้นกล้วยหอมจึงเป็นผลไม้ที่นักกีฬามักจะรับประทานเพื่อเพิ่มพลังงาน

บทความจาก : thaihealth.or.th