น่องนางลงสรง

กลมกล่อมหอมเครื่องแกงหวานรสกะทิ

ส่วนผสม

•น่องไก่ 5 ชิ้น
•กะทิ 1 กระป๋อง
•เครื่องพริกแกงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
•มันฝรั่ง 2 หัว
•หัวหอมใหญ่ 1 หัว
•แครอท 1 หัวเล็ก
•ซีอิ๊วขาว 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
•น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
•น้ำเปล่า 1 ถ้วย

วิธีทำ

1.หั่นมันฝรั่ง หัวหอมใหญ่ และแครอตเป็นชิ้นตามชอบพักไว้ ผัดเครื่องแกงกับหัวกะทิให้เข้ากัน รอให้กะทิเริ่มเดือดและแตกมัน ใส่น่องไก่ใช้ไฟปานกลางค่อนข้างอ่อน เคี่ยวไปเรื่อยๆ ประมาณ 10 นาที

2.ใส่มันฝรั่ง หัวหอมใหญ่ และแครอต เติมน้ำเปล่าแล้วปรุงรสตามชอบ เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนเครื่องปรุงเปื่อยเข้ากันตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ