แม็กกี้หมูแซ่บสมุนไพร

หน้าแรกTeeNee อาหารสมอง อาหารสมอง แม็กกี้หมูแซ่บสมุนไพร

แม็กกี้หมูแซ่บสมุนไพร

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)

เนื้อหมูสันนอกหั่นเป็นชิ้นยาวหนา 1 ซ.ม.	500	กรัม
โหระพา	10	ใบ
พริกไทสด	7	กิ่ง
ตะไคร้ฝอย	3	ช้อนโต๊ะ
ข่าหั่นแว่นซอยบางๆ	1	หัวใหญ่
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้	1	ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรมแม็กกี้	1	ช้อนโต๊ะ
พริกป่น	2	ช้อนชา
น้ำมันพืชสำหรับทอด	1	ช้อนโต๊ะ

เป็นที่รู้กันว่าสมุนไพรไทยที่ใช้ในการปรุงอาหาร ล้วนมีสรรพคุณดีต่อร่างกายหลายอย่าง วันนี้เรามาทำอาหารอย่าง แม็กกี้หมูแซ่บสมุนไพร โดยใช้สมุนไพรที่หาได้ง่ายๆและทำได้ง่ายๆ หิวเมื่อไหร่ก็หยิบของที่มีอยู่ในครัวมาปรุงกันได้เลย

วิธีการทำ

1. นำเนื้อหมูที่หั่นไว้หมักกับซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ และพริกป่น พักไว้ 10 นาที แล้วนำไปทอดในน้ำมันแค่พอสุกเหลืองและกรอบ ตักขึ้นพักไว้

2. นำใบโหระพา พริกไทสด ตะไคร้ฝอย ข่าหั่นแว่นซอย ลงทอดในน้ำมันจนกรอบ ใช้ตะแกรงตักขึ้นพักไว้ จัดจานแล้วโรยหน้าสมุนไพรบนหมูทอด