น้ำมะเขือเทศเข้มข้นป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก
ผู้ชายพออายุพ้น 45 ปีไปแล้วก็มีความเสี่ยงต่อภาวะต่อมลูกหมากโต เนื่องจากเจ้าต่อมนี้เป็นโรงงานผลิตกระสุนสำหรับผู้ชายที่ต้องสู้ศึกหนักในวัยฉกรรจ์ แน่นอนเมื่อล่วงสู่วัยกลางคนคลังกระสุนดังกล่าวก็ต้องมีวันชำรุดทรุดโทรมเป็นธรรมดา จะโทรมมากโทรมน้อยก็ขึ้นอยู่กับว่าถูกใช้ทำการบ้านหนักขนาดไหน
ดังนั้น คุณผู้ชายจึงต้องดูแลทะนุถนอมกล่องดวงใจนี้ไว้ให้ดี เพราะถ้ามีแต่ใช้งานหนักโดยไม่มีการซ่อมบำรุงนอกจากจะก่อให้เกิดภาวะต่อมลูกหมากโตแล้วก็อาจเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมากที่คร่าชีวิตของคุณผู้ชายก่อนวัยอันควรมานักต่อนักแล้ว
อันว่ามะเร็งนั้นอย่าให้เกิดขึ้นเป็นดีที่สุด เพราะเมื่อรู้ตัวว่าเป็นแล้วโอกาสบำบัดรักษาให้หายขาดย่อมยากมาก
ดังนั้น หมอไทยโบราณจึงยึดภาษิตว่าป้องกันไว้ดีกว่าแก้ เพราะแย่แล้วแก้ไม่ทัน
กรณีของต่อมลูกหมากนั้นสามารถป้องกันไม่ให้เกิดภาวะต่อมลูกหมากโตรวมทั้งมะเร็งต่อมลูกหมากได้ง่ายมาก โดยการรับประทานมะเขือเทศและผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศเข้มข้น
ผลจากการวิจัยว่า สารไลโคปีน (Lycopene) ที่มีอยู่มีอุดมในมะเขือเทศมีฤทธิ์ทำให้ลดสารก่อต่อมลูกหมากโต หรือสาร PSA (prostate-specic antigen) ซึ่งเป็นสารที่บ่งบอกถึงภาวะต่อมลูกหมากโต ถ้าสาร PSA มีค่าสูงนั่นเป็นสัญญาณอันตรายที่จะนำไปสู่มะเร็งต่อมลูกหมากในไม่ช้า
การวิจัยดังกล่าวทำในผู้ป่วยชายจำนวน 43 คน อายุระหว่าง 45-75 ปี มีระดับของ PSA 4-10 นาโนกรัม/มิลลิลิตร โดยผู้ป่วยทุกคนจะได้รับผลิตภัณฑ์มะเขือเทศเข้มข้น 50 กรัม/วัน เป็นเวลาติดต่อกัน 10สัปดาห์ หรือสองเดือนครึ่ง ทำการวิเคราะห์ระดับ PSA ในผู้ป่วยอาสาสมัครทั้งก่อน ระหว่าง และหลังการได้รับผลิตภัณฑ์มะเขือเทศเข้มข้น
หลังการทดลองพบว่า ผู้ป่วยที่ได้รับผลดีมีถึง 88.3% โดยมีระดับ PSA ลดลงถึง 10.77% จึงสามารถสรุปได้ว่าการรับประทานผลิตภัณฑ์มะเขือเทศเข้มข้นเพียง 50 กรัม/วัน เป็นเวลาสองเดือนครึ่งก็สามารถลดระดับ PSA ในผู้ป่วยต่อมลูกหมากโตได้ เมื่อค่าตัวเลข PSA ลดลงต่ำกว่า 4 นาโนกรัม/มิลลิลิตร ก็แสดงว่ากล่องดวงใจของคุณผู้ชายยังแข็งแรงดีอยู่ และจะพ้นจากโอกาสเสี่ยงเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากด้วย
วิธีทำผลิตภัณฑ์น้ำมะเขือเทศเข้มข้นสำหรับป้องกันภาวะต่อมวิลูกหมากโต มีดังนี้ นำลูกมะเขือเทศสด 200 กรัม ปั่นให้ละเอียด (มะเขือเทศสด 200 กรัม มีค่าสารไลโคปีนใกล้เคียงกับผลิตภัณฑ์มะเขือเทศเข้มข้น 50 กรัม) ไม่ต้องเติมเกลือหรือสารแต่งรสใดๆ ดื่มก่อนอาหารเช้าวันละครั้งทุกเช้า โดยเฉพาะคุณผู้ชายที่ล่วงวัย 45 หรือ 50 ไปแล้วควรดื่มน้ำมะเขือเทศทุกเช้า จะช่วยให้กล่องดวงใจหรือคลังกระสุนของคุณห่างไกลจากโรคต่อมลูกหมากโต และมะเร็งต่อมลูกหมาก
มะเขือเทศเป็นที่รู้จักดี แต่ให้เรียนรู้ไว้ด้วยว่าทั่วโลกเขาซาบซึ้งถึงประโยชน์
เวลาคุยกันระดับสากลเรียกให้ถูกต้นถูกชื่อ มะเขือเทศมีชื่อวิทยาศาสตร์ Lycopersicon esculuentum Mill. อยู่ในวงศ์ Solanaceae ซึ่งอยู่ในวงศ์เดียวกันกับพริกชนิดต่างๆ และมีชื่อในภาษาอังกฤษ คือ tomato สำหรับชื่ออื่นในประเทศไทย เรียก มะเขือ (ทั่วไป) มะเขือส้ม (ภาคเหนือ) ตรอบ (สุรินทร์) น้ำเนอ (เชียงใหม่)
นอกจากนี้ มะเขือเทศมีหลายพันธุ์จะเป็นพันธุ์ปลูกลูกใหญ่ทรงกลมแบบแอปเปิ้ล หรือลูกเล็กๆ พันธุ์สีดา พันธุ์ห้างฉัตรก็ทำกินได้ทั้งนั้น ถ้าให้ดีเยี่ยมช่วยกันส่งเสริมปลูกกินพันธุ์พื้นบ้านช่วยอนุรักษ์พันธุ์พื้นเมืองไว้ ช่วยรักษาสภาพแวดล้อมธรรมชาติไว้ด้วย
ผลพวงจากการดื่มน้ำมะเขือเทศทุกวันช่วยบุรุษเพศแล้ว ยังช่วยทุกเพศทุกวัยให้หัวใจมีสุขภาพดี เพราะในมะเขือเทศยังอุดมด้วยสารแอนโทไซยานีน (anthocyanin) ซึ่งมีฤทธิ์ป้องกันหลอดเลือดหัวใจตีบ ทำให้กล้ามเนื้อหัวใจแข็งแรงห่างจากภาวะหัวใจวายหรือหัวใจล้มเหลวด้วย
ตามธรรมดาคุณพ่อบ้านมักจะไม่ค่อยเอาใจใส่กับการกินอยู่ดูแลสุขภาพของตัวเองเท่าใดนัก
คุณแม่บ้านอาจจะต้องคอยเป็นธุระปั่นน้ำมะเขือเทศให้ แล้วชนแก้วรับประทานร่วมกันแทนชนแก้วเหล้าก็จะช่วยให้คุณพ่อบ้านมีต่อมลูกหมากแข็งแรง พร้อมกับมีสุขภาพหัวใจดีร่วมกับคุณแม่บ้าน รวมทั้งปู่ย่าตายายลูกหลานทั้งครอบครัว เพียงเท่านี้ชีวิตคู่ และชีวิตครอบครัวก็แฮปปี้เอนดิ้งแล้วละจะบอกให้