น้ำพริกปลากระป๋อง

เครื่องปรุง

1. ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง

2. พริกขี้หนูหั่น 1 ช้อนโต๊ะ

3. หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ

4. น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ

5. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. เทปลากระป๋องใส่หม้อ ยีเนื้อปลา ตั้งไฟต้มให้เดีอด

2. ยกลงจากเตา ใสหอมแดง พริกขี้หนู เคล้าให้ทั่ว ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว หรือจะโรยพริกป่นด้วยก็ดี

3. รับประทานกับผักต้ม เช้นมะเขือเปราะ ข้าวโพดอ่อน กะหล่ำดอก ดอกแค ผักบุ้ง ฝักทอง มะระอ่อน