
เครื่องปรุง
|
|
- 1. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชลงไปพอร้อน ใส่กระเทียมสับผัดพอหอม
- 2.ใส่กุ้งลงไปผัดพอสุก แล้วเอาขึ้นพักไว้
- 3.ในกระทะใบเดิม ใส่ชะอมเด็ดใบ วุ้นเส้นผัดให้เข้ากัน
- 4.ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และน้ำซุป ผัดให้เข้ากัน
- 5.ใส่กุ้งที่ผัดไว้ลงไป ใส่ต้นขึ้นฉ่ายลงไปผัด
- 6.ปรุงรสชาติก่อนเสิร์ฟอีกครั้งด้วย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ให้รสออก เค็ม หวาน นิดๆ และมัน ปิดไฟ ตักใส่จานโรยหน้าด้วย ขึ้นฉ่ายและพริกชี้ฟ้าแดง
Cooking Tips:
- ทำไมเวลาผัดกุ้งในน้ำมันและตักกุ้งออกแล้วค่อยใส่ที่หลัง ? เพราะ กุ้งจะได้ไม่สุกเกินไปและไม่แข็ง
Love Attack เทศกาลความรักแบบนี้ บอกอ้อมๆให้เขารู้กัน
Chocolate Dreams สาวชั่งฝันและช็อคโกแลต กับหนุ่มหล่อ ไม่แน่คุณอาจจะได้เจอแบบนี้ก็ได้
Love You Like Crazy เพลงเพราะๆ ที่ถ้าส่งให้คนที่เรารัก โลกนี้ก็สีชมพูกันทีเดียว