คุณศุภกิจ วิศาลทะสกุล ไปคัดซื้อโสมที่เมืองชุมพีโยง จ.ชองจู หาโสมเกาหลีดีที่สุดเอามาทำไก่ตุ๋นโสม บำรุงร่างกายบำรุงสมองสำหรับผู้สูงอายุ
เครื่องปรุง
1.ไก่กระทง 1 ตัว
2.โสมเกาหลีทั้งต้น 2 ต้น
3.เก๋ากี้ 2 ช้อนโต๊ะ
4.อวยซัว 10 แผ่น
5.พุทราจีน 4 ลูก
6.กระเทียมไทย 4 หัว
7.พริกไทยเม็ดตรามือโขลกหยาบ 1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ควักเครื่องในไก่ทิ้งล้างไก่ทั้งตัวให้สะอาดทิ้งให้สะเด็ดน้ำ
2.นำโสมเกาหลี เก๋ากี้ อวยซัว พุทราจีน กระเทียมไทย พริกไทยโขลก ลงต้มกับน้ำสะอาด
3.ใส่ไก่ทั้งตัวลงต้มกับโสมยาจีน 1 ชั่วโมง ได้น้ำซุปไก่หอมกลิ่นโสมเนื้อไก่นุ่มติดลิ้น
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
