สเปรย์พ่นผัก ผลไม้ ช่วยสดนาน 2 อาทิตย์

สเปรย์ที่จะทำให้ผักผลไม้สดทนนาน นี้เป็นผลงานของ Xihong Li ด็อกเตอร์จากมหาวิทยาลัยเทียนจิน สาธารณรัฐประชาชนจีน ทำการวิจัยผลิตสเปรย์ที่ช่วยทำให้ผัก ผลไม้ คงความสดได้นานยิ่งขึ้น

โดยสเปรย์นี้ ผลิตมาจากเปลือกกุ้ง เปลือกปู มีสารออกฤทธิ์คือ ไคโตซานทำหน้าที่ฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เป็นต้นเหตุให้ผักผลไม้เน่า และชลอการดูดออกซิเจนผ่านเปลือก เพราะจะยิ่งทำให้ผักผลไม้สุกเร็ว เน่าเสียเร็ว

สำหรับการใช้งานสเปรย์ ทำการฉีดพ่นสเปรย์ให้เคลือบผักผลไม้ที่ต้องการให้ทั่ว โดยมีการยืนยันว่าสเปรีย์นี้ไม่เป็นพิษ ไม่มีรสชาติส่งผลต่อการรับประทาน ทั้งนี้มีการระบุว่าสเปรย์นี้ทำให้กล้วยคงความสดได้ถึงเกือบ 2 สัปดาห์