ยาสีฟันอนาคตรสมะพร้าว

หน้าแรกTeeNee อาหารสมอง อาหารสมอง ยาสีฟันอนาคตรสมะพร้าว

'ยาสีฟัน' อนาคตรสมะพร้าว

นักวิทยาศาสตร์สถาบันเทคโนโลยแอธลอน ในไอร์แลนด์ พบว่า น้ำมันมะพร้าวมีฤทธิ์หยุดการเติบโตของแบคทีเรียสเตร็ปโตค็อกคัส ตัวการสำคัญทำให้ฟันผุได้อย่างชะงัด ซึ่งอาจปูทางไปสู่การผลิตยาสีฟันและน้ำยาบ้วนปากที่มีเอนไซม์น้ำมันมะพร้าวเป็นส่วนประกอบ ใช้เป็นทางเลือกใหม่ที่ดีกว่าและได้ผลว่าสารเคมี

การค้นพบเรื่องนี้ ยิ่งมีความสำคัญยิ่งในยามที่ปัญหาแบคทีเรียชักจะดื้อยาปฏิชีวนะที่มีอยู่ในปัจจุบันมากขึ้นทุกที และนักวิทยาศาสตร์กำลังมองหาทางเลือกอื่น

ทีมวิจัยได้ทดสอบน้ำมันมะพร้าว น้ำมันพืช และน้ำมันมะกอก เพื่อดูปฏิกิริยากับแบคทีเรียและพบว่า มีเพียงน้ำมันมะพร้าวผ่านการดัดแปลงเอนไซม์แล้วเท่านั้นที่สามารถหยุดการเติบโตของสายพันธุ์ต่างๆของแบคทีเรียได้เป็นส่วนใหญ่ รวมถึงสเตร็ปโตค็อกคัส แบคทีเรียที่สร้างกรดจากการย่อยสลายน้ำตาล สาเหตุของฟันผุ

หลังจากนี้ นักวิจัยจะศึกษาทดลองต่อไปว่า น้ำมันมะพร้าวจะมีปฏิกิริยากับแบคทีเรียสเตร็ปโตค็อกคัสในระดับโมเลกุลและแบคทีเรียสายพันธุ์อันตรายอื่น ในอวัยวะอื่นๆ หรือไม่อย่างไร

อันที่จริงการใช้น้ำมันมะพร้าวเพื่อบำบัดโรคด้วยการรับประทานหรือกลั้วปาก ที่เรียกว่า ออย พูลลิง มีมานานแล้ว ผลวิจัยนี้อาจไม่ใช่เรื่องแปลกใหม่สำหรับผู้ที่รักสุขภาพ และรู้ประโยชน์ร้อยแปดจากน้ำมันมะพร้าวแบบสกัดเย็นอยู่แล้วในปัจจุบัน แต่ที่ใหม่ก็คือในอนาคตอันใกล้ อาจได้ใช้ยาสีฟันน้ำมันมะพร้าวเพิ่มอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์

เครดิต : ขอขอบคุณเนื้อหาข่าว คุณภาพดี โดยหนังสือพิมพ์คมชัดลึก