รู้กันไหม??...น้ำแข็งเข้ามาเมืองไทยครั้งแรกเมื่อไหร่

น้ำแข็ง เราเคยเห็นมาแต่เด็กหากินง่ายมาก แต่จะมีกี่คน ที่รู้ประวัติของ "น้ำแข็งในไทย"

มีบันทึกการเข้ามาว่าของน้ำแข็งในสมัยรัชกาลที่ 4ว่าต้องสังมาจากสิงค์โปร์โดยการนำเข้ามากับเรือกลไฟชื่อ"เจ้าพระยา"ซึ้งเดินทางไปมาระหว่าง กรุงเทพกับสิงคโปร์และส่งตรงเข้ามาในวังเท่านั้น พวกในรั้วในวังก็ได้ชิมเพราะได้รับจากการพระราชทานเท่านั้น

ต่อมาในปี พ.ศ. 2448 สมัยรัชกาลที่ 5 นายเลิศ เศรษฐบุตร(คนเดียวกับที่ทำรถเมล์คนแรก)ได้ตั้งโรงน้ำแข็งในไทยแห่งแรกที่สะพานเหล็กล่าง ตรงถนนเจริญกรุง ชื่อว่า"น้ำแข็งสยาม"แต่ชาวบ้านเรียกว่าโรงน้ำแข็งนายเลิศ

ที่นิยมที่สุดก็เอาน้ำแข็งมาทำให้เป็นเกล็ดมาอัดเป็นแท่งเสียบไม้แล้วราดด้วยน้ำหวาน เป็นที่ถูกใจคนไทยสมัยนั้นและช่วยคลายร้อนได้ที่สุดในสมัยนั้นเลย