ในช่วงฤดูมรสุมแบบนี้ นอกจากชาวนากัมพูชาจะเก็บเกี่ยวข้าวกันแล้ว ตอนนี้ หลายคนหันมาจับหนูตามท้องนาไปขาย
เนื่องจากช่วงนี้ หนูชุกชมเหลือเกิน โดย โดยหนูที่จับได้เหล่านี้ มีราคาตัวละ 2 ดอลล่าร์ ต่อกิโลกรัม แต่ถ้าหากเอาไปขายบริเวณชายแดนเวียดนามแล้วล่ะก็ จะทำราคาได้มากกว่าถึงเท่าตัว จนเกือบประมาณกิโลกรัมละ 5 ดอลล่าร์ หรือ ประมาณ 150 บาท
ส่วนที่หนู กำลังเป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศเวียดนาม เพราะมันถูกจับไปเป็นอาหารประเภทต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นแบบ ปิ้ง ย่าง หรือแม้แต่จะนำไปเป็นอาหารให้จระเข้ หรือนำหนังหนูไปเป็นอาหารปลา
ขณะที่กัมพูชาเอง บอกว่า ตอนนี้ ชาวบ้านนิยมกินเนื้อหนูกันมาก เนื่องจากว่าเนื้อหนูก็อร่อยไม่แพ้เนื้อวัว ที่สำคัญถูกกว่าด้วย และยิ่งกว่านั้น เนื้อหนูในฤดูฝน นั้นจะสะอาดกว่าและอร่อยกว่า เพราะหนูจะกินแต่พืชผักหรือรากผักต่างๆตามท้องนา ต่างไปจากหนูในฤดูร้อน ที่อาจจะมีเชื้อโรคทำให้แพร่ไปสู่คนได้