ปลากะพงนึ่งมะนาวเมนูอาหารไทย รสจัด โปรตีนสูง ไขมันต่ำ
เครื่องปรุงและส่วนผสม
| ปลากะพงขนาดกลาง | 1 | ตัว |
| กระเทียมสับ | 4 | ช้อนโต๊ะ |
| กระเทียมดอง | 1/4 | ถ้วยตวง |
| พริกขี้หนูซอย | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำปลา | 2-3 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมะนาว | 3 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลปีบ | 1 | ช้อนชา |
วิธีการทำ ปลากะพงนึ่งมะนาวกระเทียมดอง
1. ล้างปลากะพงให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ
2. วางปลาลงในจานนำไปนึ่งให้สุก
3. ผสมกระเทียม พริกขี้หนู น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปีบเล็กน้อยให้เข้ากัน ชิมรสให้ได้รสจัด เปรี้ยว เค็ม หวาน เทราดบนตัวปลา ตกแต่งด้วยกระเทียมดองและต้นหอมเล็กน้อย
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
