ซุปรากบัวซี่โครงหมู

ส่วนผสมสำหรับซุปรากบัวซี่โครงหมู

ซี่โครงหมู สับเป็นชิ้น 1 ถ้วย

ถั่วลิสง 2 ช้อนโต้ะ

รากบัวหั่น 1 ถ้วย

น้ำ 9 ถ้วยตวง

เกลือ 1 ช้อนชา

ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ

เครื่องตุ๋นยาจีน 1 ชุด

วิธีทำซุปรากบัวซี่โครงหมู

1.ต้มน้ำในหม้อต้ม ใส่เครื่องยาจีนลงไปต้ม ประมาณ 5 นาที
2.จากนั้นใส่ซี่โครงหมูและเกลือลงไปต้ม
3.เดิมถั่วลิลงและ รากบัวลงไปต้ม ปรุงรสด้วย ซอสถั่วเหลือง ต้มประมาณ 3 ชั่วโมง
4.เสริฟใส่ชาม