ผัดเผ็ดปลาดุก

อาหารไทย : ส่วนผสมสำหรับ ทำผัดเผ็ดปลาดุก

1.ปลาดุกสดหั่นชิ้น 1 ถ้วย
2.กระเทียมบด 2 ช้อนโต๊ะ
3.พริกขี้บด 2 ช้อนโต๊ะ
4.กระชายหั่นฝอย 2 ช้อนโต้ะ
5.ใบมะกรูดหั่น 2 ช้อนโต้ะ
6.ใบโหระพา 3 ช้อนโต้ะ
7.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
10.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
11.พริกไทยอ่อน 1 ช้อนโต้ะ