กลิ่นมะลิ-ส้ม-การบูร ช่วยสมองตื่นตัว

Alan Hirsch ผู้เชี่ยวชาญด้านกลิ่นและรสชาติ ได้ทำการทดลองกับกลิ่นประเภทต่างๆ โดยการวัดคลื่นสมองหลังจากการดมกลิ่นเหล่านี้ในช่วงเวลาเพิ่งตื่นนอน

เขาพบว่ากลิ่นจากดอกมะลิ ช่วยให้คลื่นสมองเบต้าตื่นตัวดีขึ้น 

ส่วนกลิ่นผลส้มและการบูร ช่วยให้เส้นประสาท trigeminal (เส้นประสาทที่ตื่นตัวจากการดมยาดม) ฟื้นตัวไวขึ้น 

ดังนั้นการรับประทานอาหารเช้าที่เป็นส้มสดๆ จะช่วยให้ท่านสดชื่นขึ้นได้โดยไม่รู้ตัว รวมไปถึงกลิ่นการบูรอ่อนๆ รอบๆ ตัว เช่น ภายในห้องนอนหรือห้องน้ำก็ช่วยให้ท่านสดชื่นในยามเช้าได้