คุ้กกี้เนย

ส่วนผสม

1. เนยสด 1/2 ถ้วย
2. น้ำตาล 1/2 ถ้วย
3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
4. แป้งสาลี 2 ถ้วย
5. ผงฟู 1/2 ช้อนชา
6. เกลือ 1/2 ช้อนชา
7. วานิลา 2 ช้อนชา
8. เชอร์รี่เชื่อมสีเขียว – แดง หั่นชิ้นเล็ก

วิธีทำ

1. ใส่เนย น้ำตาล ลงในอ่างผสม ตีให้ขึ้น
2. ตอกไข่ใส่ลงไป ตีจนเข้ากันดี
3. ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ ผสมกัน ใส่ลงในเนยที่ตีแล้วจนเข้ากันดี
4. ใส่วานิลาลงไปผสม ตักใส่กรวยมีหัวบีบเป็นรูปต่างๆ ลงในถาดที่ทาคริสโก้เพื่อกันติดพิมพ์
5. วางชิ้นเชอร์รี่เชื่อมประดับหน้าพองาม
6. นำเข้าเตาอบด้วยไฟ 250 องศาเซลเซียส นาน 25 นาที